おさかな処 和や

おでんの大根を唐揚げにする——おさかな処 和やで印象に残る一品として、訪れた人が挙げているのが大根の唐揚げです。だしのしみたおでん大根に衣をつけて揚げたものと説明されており、刺身や魚料理の合間に頼めば、いつもの居酒屋メニューとは少し違う楽しみを添えてくれそうです。

魚を目当てにするなら、刺身だけでなく、煮物や焼き物、天ぷらまで選べるのが魅力。メニューには活さば造りやクエうす造り、お造りの盛り合わせのほか、平政梅しそ天、白いか天ぷら、メダイカマ塩焼なども並びます。生の魚を味わう一皿に、火を通した料理も足して、何人かで少しずつ囲む食事にも向いています。

昼は日替わり定食、海鮮丼、豚丼が選択肢として紹介されており、日替わりには魚を中心に小鉢が付くことも。ある日の定食では、鮭の幽庵焼きに刺身とおでんの小鉢、赤だし、ごはんにはイイダコとしめじの炊き込みご飯が付いたとのこと。別の日には天ぷらや刺身、ホタルイカの酢味噌、だし巻きが並んだという報告もあり、日替わりを選べば、その日の魚や季節の一品に出合える楽しみがあります。

夜は小皿をつまみながら飲むのもよし、家族や仲間で魚料理やピザまで取り分けるのもよし。飲み物はビールやハイボールのほか、芋焼酎の「きんくろ」などがあり、説明ではとろりとしたコクと透き通る後味が特徴。刺身や揚げ物に合わせて一杯を選び、最後に焼ぷりんやフルーツソース添えのパンナコッタを楽しむ流れも。