01 / ABOUT THE PLACE
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오뎅 무를 튀김으로 내는 메뉴가 있다. Kazuya를 찾은 사람들이 인상적인 한 접시로 꼽는 무튀김이다. 육수가 밴 오뎅 무에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리라고 설명되어 있다. 회와 생선 요리 사이에 곁들이면 흔한 이자카야 메뉴와는 조금 다른 즐거움을 더해줄 듯하다.
생선 요리를 맛보고 싶다면 회뿐 아니라 조림과 구이, 튀김까지 고를 수 있다는 점이 매력이다. 메뉴에는 활고등어회와 쿠에 얇은회, 모둠회 외에도 히라마사 매실·차조기 튀김, 흰오징어 튀김, 메다이 가마 소금구이 등이 있다. 생선회에 익힌 요리도 더해 여럿이 조금씩 나눠 먹기 좋다.
점심 메뉴로는 매일 바뀌는 정식과 해산물 덮밥, 돼지고기 덮밥이 소개되어 있다. 일일 정식에는 생선 요리를 중심으로 작은 반찬이 곁들여지기도 한다. 어느 날에는 연어 유안야키에 회와 오뎅 반찬, 붉은 된장국을 내고, 밥은 작은 문어와 새송이버섯을 넣은 영양밥으로 제공했다고 한다. 다른 날에는 튀김과 회, 반딧불오징어 초된장무침, 다시마키가 나왔다는 후기도 있다. 그날의 생선이나 제철 메뉴를 만나는 재미를 기대한다면 일일 정식을 골라볼 만하다.
저녁에는 작은 접시 요리를 안주 삼아 술을 마셔도 좋고, 가족이나 일행과 생선 요리부터 피자까지 나눠 먹어도 좋다. 음료로는 맥주와 하이볼, 고구마 소주 ‘킨쿠로’ 등이 있다. 소개에 따르면 킨쿠로는 걸쭉한 감칠맛과 맑고 깔끔한 뒷맛이 특징이다. 회나 튀김에 어울리는 한 잔을 고른 뒤, 구운 푸딩이나 과일 소스를 곁들인 판나코타로 식사를 마무리하는 방법도 있다.
